Wisata Kuliner Indonesia | Pesona Indonesia

06/09/202106/09/2021

Fakta Unik Mengenai Pecel Lele

Fakta Unik Mengenai Pecel Lele – Di Indonesia ini hampir semua orang tahu makanan yang namanya pecel lele. Pecel lele merupakan makanan khas Indonesia yang di sajikan bersama lalapan dan sambal yang menggoida selera. Pecel lele di buat dari ikan lele yang di goreng sampai kering. Namun ada beberapa fata unik mengenai pecel lele yang harus kamu ketahui

1. Didominasi Tiga Warna

Jika kamu perhatikan dengan seksama, spanduk pecel lele terdiri dari tiga warna yakni hijau, oranye dan kuning dengan background putih. Ke tiga warna ini sudah digunakan oleh para pedagang pecel lele sejak dulu.

Warna ini juga menandakan kalau warna tersebut merupakan ciri khas dari orang Lamongan. Jika kamu menemui spanduk pecel lele dengan warna yang berbeda, maka bisa dipastikan yang berjualan bukan orang Lamongan asli.

Selain itu, pilihan warna cerah untuk spanduk pecel lele juga bertujuan untuk terlihat menyala di malam hari terlebih jika terkena pantulan lampu.

2. Diproduksi di Tempat yang Sama

Fakta unik berikutnya dari spanduk pecel lele yakni diproduksi di tempat yang sama. Karena penjual pecel lele umumnya turun temurun maka untuk pemesanan spanduknya juga di tempat yang sama.

Biasanya mereka yang ingin berjualan pecel lele direkomendasikan di tempat tersebut untuk membuat spanduk. Spanduk pecel lele dibuat dengan cara dilukis bukan disablon. Jadi untuk satu spanduk membutuhkan waktu hampir satu bulan lebih untuk menyelesaikannya.

3. Spanduk Dilukis dengan Tangan

Spanduk pecel lele ini dibuat dengan cara dilukis menggunakan tangan.

Ini bertujuan supaya cat yang ada di spanduk tidak luntur saat spanduk dicuci, karena dengan dilukis maka cat akan menempel kuat di kain.

Baca Juga :Tempat Makan Bubur Ayam Legendaris di Jakarta

Selain itu, teknik pembuatan dengan cara dilukis bisa mengurangi kesalahan, entah itu tulisan atau gambar.

4. Menu Makanan Ada di Spanduk

Selain ada tulisan ‘Pecel Lele Khas Lamongan’ di spanduk juga ada tulisan menu makanan dan minuman yang dijual. Ini bertujuan agar pembeli tidak bertanya lagi tentang apa yang dijual.

Selain tulisan, biasanya ada gambar berupa ayam dan bebek yang menjadi ciri khas pedagang pecel lele khas Lamongan.

5. Pedagang Pecel Lele Adalah Orang Lamongan

Jika kamu perhatikan, spanduk pecel lele terdapat tulisan seperti ‘Pecel Lele Khas Lamongan’ ini karena penjual pecel lele merupakan orang asli Lamongan.

Dengan tulisan tersebut, kamu bisa membedakan mana pedagang asli Lamongan dan bukan.

06/09/202106/09/2021

Tempat Makan Bubur Ayam Legendaris di Jakarta

Tempat Makan Bubur Ayam Legendaris di Jakarta – Bukan hanya balita saja yang suka makan bubur, tapi orang dewasa juga banyak yang sangat menyukai bubur. Bubur yang orang dewasa makan biasanya adalah bubur ayam yang biasa di jual di pinggir-pinggir jalan raya yang banyak kuliner lainnya. Di Jakarta banyak sekali orang yang berjualan bubur ayam di pagi hari bahkan sampai malam hari. Bubur ayam adalah salah satu makanan sehat yang sangat legendaris. Di Jakrta terdapat beberapa tempat makan bubur ayam legendaris yang sudah ada sejak lama loh. Berikut di antaranya

1. Bubur Ayam Senopati

Jika kamu tak sempat sarapan di rumah atau tak sempat membawa makanan untuk dibekal saat pergi ngantor, Bubur Ayam Senopati wajib kamu kunjungi. Terletak sangat strategis di pinggir jalan, bubur ayam ini selalu ramai dipenuhi orang-orang yang tengah berburu makanan untuk sarapan.

Bubur Ayam Senopati terkenal dengan kuah kaldunya yang gurih. Suwiran ayamnya yang terbilang banyak juga menjadi alasan mengapa bubur ini banyak disukai. Meski Bubur Ayam Senopati selalu dipenuhi pelanggan setiap harinya, akan tetapi pelayanannya terbilang cepat dan cekatan.

Alamat: Jl. Senopati No.19-43, RT.6, RT.6/RW.3, Senayan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12110
Jam Operasional: Senin-Minggu (06.00-11.00)
Harga: Dibawah Rp50.000
Cabang Lainnya:-

2. Bubur Ayam Alfa

Digadang-gadang sebagai bubur ayam terenak di Jakarta Barat, Bubur Ayam Alfa banyak mendapatkan respons positif dari pelanggan setianya. Bubur ayam dengan tipe bubur yang kental dan mengenyangkan ini memiliki topping yang proporsional.

Tambahan telur setengah matangnya membuat Bubur Ayam Alfa semakin creamy. Ayam bumbu kuning yang dipotong dadunya juga semakin membuat bubur ini terasa gurih karena bumbunya yang meresap. Tak hanya itu, kamu juga bisa menambahkan ati ampela agar buburnya semakin lezat.

Alamat: Ruko Taman Aries, Blok H1 No. 4, Jl. Meruya Ilir, Meruya, Jakarta Barat
Telepon: 081388130522
Jam Operasional: Senin-Minggu (17.30-22.30)
Harga: Dibawah Rp50.000
Cabang Lainnya:-

3. Bubur Angke THI

Bubur Angke THI menjadi bubur legendaris yang selalu ramai pengunjung. Maka dari itu, kamu harus pintar-pintar memilih waktu yang tepat untuk berkunjung agar tak mengantri terlalu lama. Buburnya yang kental dipadukan dengan cakwe gurih di atasnya.

Ati ampelanya pun terasa soft dan empuk sehingga bisa dinikmati oleh semua umur. Berbeda dari bubur pada umumnya, Bubur Angke THI memiliki tekstur agak kasar dengan bulirnya yang masih terlihat. Meski demikian, hal tersebut tak mengurangi cita rasa buburnya yang menggugah selera, kok.

Baca Juga :Apresiasi adalah Penghargaan dan Penilaian terhadap Sesuatu Pahami dari Contohnya

Alamat: Komplek Taman Harapan Indah, Blok BB No. 4, Jl. Tubagus Angke, Jelambar, Jakarta Barat
Telepon: 081317828877
Jam Operasional: Senin-Minggu (16.00-22.00)
Harga: Rp50.000 – Rp100.000
Cabang Lainnya:-

4. Bubur Ayam Sukabumi 1

Tak perlu jauh-jauh pergi ke Sukabumi, karena di Jakarta juga ada bubur dengan cita rasa khas ala Kota Sukabumi. Dengan topping suwiran ayam yang tebal, halus dan banyak, Bubur Ayam Sukabumi ini menjadi pilihan banyak orang untuk menyantap bubur.

Sudah berdiri sejak lama, Bubur Ayam Sukabumi tetap mempertahankan eksistensinya hingga saat ini. Rasanya pun tetap sama dan tak berubah dari waktu ke waktu. Bubur Ayam Sukabumi ini bisa kamu nikmati sebagai menu sarapan, makan siang, ataupun makan malam.

Alamat: Jl. Tebet Barat Dalam II No. 2, Tebet, Jakarta Selatan
Telepon: 021 8312257
Jam Operasional: Senin-Minggu (24 jam)
Harga: Dibawah Rp50.000
Cabang Lainnya:-

5. Bubur Ta Wan
Ta Wan merupakan chinese restaurant yang menyediakan bubur ayam bertekstur lembut dan menggugah selera. Buburnya memiliki beberapa topping yaitu daging ayam, sapi, dan ikan. Cakwe yang garing dan lembut juga dihidangkan di atasnya.

Buburnya memiliki rasa yang sedap. Bahkan tanpa topping sekalipun, buburnya masih oke untuk disantap. Ta Wan menjadi restoran yang cocok untuk dikunjungi bersama keluarga. Memiliki cita rasa yang khas, Ta Wan selalu dihidangkan sesuai ekspektasi dan tak pernah mengecewakan.

Alamat: Mall Taman Anggrek, Lantai Parking 2, Jl. Letjen S. Parman, Slipi, Jakarta Barat
Telepon: 021 56999075
Jam Operasional: Senin-Minggu (10.00-22.00)
Kisaran Harga: Rp50.000 – Rp100.000
Cabang Lainnya: Jakarta Selatan, Jakarta Timur, Jakarta Utara, Jakarta Pusat, Depok, Bogor, Tangerang, Bekasi

22/02/2020

Restoran Bogor View Romantis

pesonaindonesia.org Ingin bersantai dan menghabiskan quality time bersama pasangan di Bogor? Apakah kamu ingin menjauh dari hiruk pikuk perkotaan untuk sekedar memandang wajah satu sama lain, bercengkrama bersama dan menikmati sejuknya udara Bogor? Well, banyak tempat makan, baik itu restoran atau kafe dengan nuansa romantis di Bogor, yang bisa menjadi lokasi dinner spesial bersama pasangan.Beberapa artikel yang akan kami sajikan untuk anda kali ini ,bisa sangat membantu apabila anda ingin mencari informasi yang berikaitan mengenai Restoran Bogor View Romantis. Dan dalam kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang membahas dan mengulas mengenai Restoran Bogor View Romantis

Royale Bakery and Cafe
Royale Bakery & Cafe adalah restoran di Bogor dengan konsep toko roti dan kafe yang menawarkan berbagai macam menu. Desain ruangan dibuat modern dengan lampu kuning yang hangat, pas untuk quality time bersama orang tercinta. Nuansa colorful terasa lewat furnitur dan tembok warna-warni menghiasi seisi kafe. Kamu juga bisa memilih duduk di dalam ruangan atau outdoor. Keduanya tertata rapi dan instagenik banget!

Sebagian besar menu makanan berat di Royale adalah masakan Indonesia, mulai dari sajian khas Sunda hingga kuliner Sulawesi. Dessert yang tersedia tidak pernah mengecewakan, mulai dari dressing hingga keseimbangan rasa yang pas. Cheesecake strawberry, yang selainya dibuat sendiri dari buah asli, menjadi salah satu favorit di sini. Ada juga soto tangkar dan red velvet cake yang tidak kalah yummy.

Grand Garden Resto & CafeGrand Garden Resto & Cafe adalah tempat makan yang terletak di tengah Kebun Raya Bogor. Suasananya sejuk karena banyak tanaman rindang di sekitar kafe. View-nya adalah pemandangan Kebun Raya Bogor yang lapang, dengan kolam air mancur di tengahnya. Dulu nama tempat ini dikenal dengan nama Dedaunan Cafe.

Nuansa hijau dan sejuk di kafe terasa sejak pintu gerbang. Tanaman semak yang ditata rapi, berpadu dengan pohon bunga di taman, rerumputan yang hijau dan gerbang hitam dengan motif gaya Eropa, sulit menemukan pemandangan seperti ini di tengah kota Jakarta. Kemegahan restoran dan kafe di Bogor ini juga terlihat kala pengunjung disambut dengan patung prajurit Hindu dan patung rusa di taman depan kafe. Jangan lupa abadikan momen terbaik kamu dengan si dia saat cuaca mendukung.

Menu makanan yang tersedia di sini merupakan menu western, Meksiko, Asia dan masakan Indonesia. Makanan serba daging atau vegetarian tersedia di sini, tentunya dengan cita rasa yang siap menggoyang lidah kamu, pokoknya pas banget dinikmati selagi hangat dan cuaca gerimis seperti di Bogor!

Nicole’s Kitchen and Lounge
Nicole’s kafe & Kitchen terletak di kawasan Cisarua-Cipanas. Restoran Bogor ini berada di area yang tenang dan pengunjung bisa melihat pemandangan perbukitan yang hijau. Pengelolanya menyewa rooftop dan lantai dua di FO D’Brasco sehingga pengunjung bisa dengan bebas menyantap makanan di alam terbuka.

Desain interiornya modern dengan beberapa furnitur rotan, lampu klasik, dan tanaman imitasi. Sebagian besar tembok dan meubelnya bernuansa putih, sangat instagenik untuk yang hobi selfie. Suasana outdoor yang dekoratif tak kalah spektakuler, terutama ruang bermain anak yang didesain seperti green house klasik dan menambah kemegahan resto.

Makanan yang ditawarkan di sini sebagaian besar adalah masakan Thailand yang bumbunya disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Menu andalan mereka adalah varian sup Tom Yum Talay dengan topping jamur, cumi dan udang. Untuk menu vegetarian ala Thailand, mereka menyajikan daun kailan yang disajikan dengan bumbu saus tiram. Untuk yang sedang menjalankan diet sehat, menu salad ayam dan creamy soup juga siap memanjakan lidah.

Kalau kamu kurang suka menu makanan asam pedas, ada juga menu western food dan kuliner khas Indonesia yang siap memanjakan lidah. Jadi tidak usah khawatir dengan pilihan makanan yang mereka sediakan, karena banyak varian masakan yang bisa kamu coba!

Cimory Riverside
Cimory Riverside bisa jadi restoran romantis di Bogor, sebab kamu dan pasangan tidak hanya bisa menikmati makanan enak tapi juga pemandangan sungai alami dan taman hijau. Di tempat ini kamu bisa merasakan ketenangan, didukung dengan lanskap taman dan hawa yang sejuk. Ada pula jembatan gantung mini yang bisa mendekatkan kamu dengan sungai, untuk menikmati gemericik air yang lebih dekat. Pemandangannya instagenik, pastinya tempat yang baik untuk foto bersama pasangan.

Selain lanskap taman yang epic, Cimory Riverside juga terkenal dengan kualitas makanannya yang enak. Menu best seller mereka adalah sosis yang disajikan dengan kentang goreng dan salad. Ada juga dada ayam yang dibalut keju dan sayuran yang disebut dengan chicken gordon bleu. Rasanya maknyus!

Semua menu fish & chips terlihat simple tapi dibuat dengan kualitas tinggi dan tidak membuat pelanggan menunggu terlalu lama. Selain menu fish & chips disini kamu dan pasangan juga bisa pesan makanan berat seperti tofu, ikan bakar, sate, ayam bakar, hingga sup iga. Atau kalau gak mau terlalu kenyang, kamu bisa menikmati gelato yang manis dengan aneka macam rasa.

Lemongrass
Lemongrass adalah restoran yang ada di kawasan Bogor Utara, tepatnya di Jalan Padjadjaran. Suasananya romantis dengan bangunan ala Mediteranian bernuansa batu putih yang dilukis warna-warni. Furnitur yang dipilih pengelola juga colorful sehingga menciptakan suasana ceria di dalam maupun luar ruangan. Tanaman hijau menghiasi seluruh koridor ruangan, menciptakan suasana sejuk nan ramah lingkungan. Pemilihan kayu sebagai pelapis lantai tangga dan langit-langit memberi sentuhan hangat sekaligus kesan mewah, tentunya sangat instagenik buat kamu yang gila foto-foto.

Untuk kamu yang berniat dinner romantis dengan pasangan, bisa memilih ruangan outdoor saat petang atau malam hari. Dijamin kencan berdua kamu dengan dia terasa hangat. Lampu-lampu kuning yang menerangi dengan hiasan tanaman hijau akan membuat kalian betah sepanjang malam.

Hidangan andalan Lemongrass adalah aneka olahan mie goreng dan mie kuah dengan bumbu-bumbu khas Asia dan western. Diolah dengan seafood atau daging sapi dan disajikan dengan saus pedas yang menggugah selera. Kalau kamu lagi diet makan mie, silahkan pesan menu lain seperti sup ayam, salad, dimsum, atau nasi hainan. Semua hidangannya tersaji hangat di atas meja kamu. Makanan unik yang ada di Lemongrass adalah roti tissue-nya meruncing tinggi persis seperti topi penyihir, dengan coklat meleleh yang menggoda. Pilihan minumannya juga beragam mulai dari jasmine tea, chocolate ice, lemon infus, beer & soda.

Baca Juga : Wisata Seru Di Banyumas

Tier Siera Resto & Lounge
Tier Siera adalah restoran Bogor yang harga menunya paling murah dalam daftar ini. Keunggulan lainnya dari Tier Siera adalah view outdoor yang bagus, instagramable, dan juga bersih. Desain ruangannya berbalut parquet dan vinyl sehingga tidak mudah licin saat terkena embun pagi. Lantai kayu yang melapisi dasar bangunan juga terlihat estetis dengan furnitur yang mereka pilih, jadi pas banget sebagai tempat dinner kamu dan pasangan. Pemandangan outdoor ke bentangan langit yang luas memberi udara sejuk dan terkesan cozy untuk pengunjung. Atap di bagian luar sengaja dipasang bening supaya kamu dan pasangan puas memandang bulan dan bintang saat malam hari. Romantis, bukan?

Kamu bisa reservasi menu sebelum datang ke sini, agar saat saat sampai tidak kehabisan. Menu yang ditawarkan bermacam-macam, dari masakan khas Indonesia , Asia, sampai menu western. Menurut review para pelanggan, mereka suka banget dengan menu steak dan pastanya. Karena dibuat dengan daging pilihan dan daging sapinya juicy tidak keras. Hidangan pasta yang tersaji juga banyak apalagi kamu bisa minta sauce sepuasnya.

Gumati Cafe & Resto
Gumati Cafe & Resto tidak jarang menjadi venue pernikahan. View outdoor restoran Bogor ini menghadap ke Gunung Salak. View-nya keren di malam hari, karena kamu bisa melihat pemandangan kota Bogor dan sekitarnya dari gemerlap cahaya lampu yang mirip dengan gugusan bintang.

Makanan yang disajikan beraneka ragam kamu bebas memilih menu seperti nasi goreng nanas, sup ikan, sandwich, hingga ayam betutu khas Bali. Untuk kamu yang pecinta kopi gak ada salahnya mencicipi kopi, menu baru yang ada di Gumati kafe dengan harga terjangkau.

22/02/2020

Kuliner Bolen Bandung

pesonaindonesia.org Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Kuliner Bolen Bandung. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Kuliner Bolen Bandung.

Bandung adalah kota yang menjadi ikon Jawa Barat. Bandung yang merupakan ibukota provinsi Jawa Barat ini adalah kota yang terkenal akan tempat wisata alam maupun wisata kulinernya. Kuliner yang satu ini wajib bagi wisatawan yang datang ke Bandung untuk membawanya sebagai oleh-oleh. Karena rasa enak dan lezatnya, beberapa wisatawan sering beranggapan, “belum disebut ke Bandung kalau tidak membawa kuliner ini”.

Mau tahu nama kuliner tersebut? Namanya pisang bollen Kartika Sari. Pisang bolen ini adalah perpaduan pisang dan keju yang dibalut adonan kulit pastry. Kelezatannya sudah tidak dapat diragukan lagi, perpaduan bahan-bahan dalam pembuatannya melahirkan rasa yang tiada duanya. Rasa keju dan pisangnya menyatu ketika kue tersebut digigit dan melumer di dalam mulut.

Kartika Sari berdiri, berawal sejak tahun 1970an dari seorang ibu yang berantusias membuat berbagai macam kue dari rumahnya. Awalnya dia hanya menekuni hobi membuat kue, kue buatannya di antaranya, seperti bolu kukus, kue lapis dan beberapa kue lainnya. Ternyata banyak yang menyukai kue buatannya, karena hal tersebut dia kemudian menjadikan hobinya sebagai lahan bisnis. Kue-kue yang awalnya hanya dipesan oleh orang-orang yang dikenalnya, mulai dipesan oleh orang banyak.

Kue yang sangat diminati para pelanggannya adalah pisang bollen. Untuk memberikan alternatif pada para pelanggannya, Toko kue Kartika Sari memperkenalkan rasa kue bollen dengan berbagai varian rasa seperti pisang bollen cokelat, peuyeum (tape) bollen, durian bollen, kacang hijau bollen dan apel bollen. Di toko kue Kartika Sari tak hanya bollen yang dapat dijadikan sebagai buah tangan karena terdapat berbagai jenis pilihan kue lain yang tersedia seperti brownies panggang, brownies kukus, cheese stick, cheese roll, lapis legit, lapis malang, banana roll dan bagelen oval.

Bagi pencinta makanan tradisonal, di toko kue Kartika sari tersedia beberapa makanan yang menggoda selera seperti lemper ayam, bika ambon, kroket, risoles dan lain-lain. Beberapa jenis kripik tradisional pun tersedia di sini. Penggemar kue-kue Kartika Sari sekarang lebih mudah untuk berkunjung ke gerai-gerainya. Kartika Sari memiliki tujuh gerai yang tersebar di Kota Bandung, seperti Kebon Kawung, Dago, Kebon Jukut, Buahbatu, Kopo, Terusan Jakarta, dan Cimahi.

Untuk layanan online pembeli bisa mengunjungi situs kartikasari.com. Online Shoping milik Karti Sari ini pelayanannya mencakup 3 negara, yaitu Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Kartika Sari membuka usaha restoran di gerai Kartika Sari Dago dan Buahbatu. Restoran itu bernama Madame Sari. Kartika Sari juga membuka kafe bernama Morenos yang biasa digunakan tempat istirahat sejenak bagi para pelanggan yang sedang belanja. Berikut ini adalah alamat yang bisa anda kunjungi jika ingin menikmati kelezatan pisang bollen Kartika Sari:

Kartika Sari Kebon Kawung
Jl. H. Akbar no. 4 Kebon Kawung – Bandung

Kartika Sari Dago
Jl. Ir. H. Djuanda no. 85 Bandung

Kartika Sari Kebon Jukut
Jl. Kebon Jukut no. 3C Bandung

Kartika Sari Buah Batu
Jl. Buah Batu no. 165 A Bandung

Kartika Sari Kopo
Jl. Kopo Sayati no. 111 A Bandung

Kartika Sari Terusan Jakarta
Jl. Terusan Jakarta no. 77E Bandung

Kartika Sari Cimahi
Jl. Raya Timur no. 518 Cimahi

MADAME SARI Restaurant :

Kartika Sari Dago
Jl. Ir. Juanda no 85 No
Kartika Sari Buah Batu
Jl. Buah Batu no. 165 A

Jakeju – Pusat Jajanan Kuliner Bandung :

Kartika Sari Kebon Jukut
Jl. Kebon Jukut no.3c-e

Jika anda tidak mempunyai waktu untuk berkunjung ke toko kue Kartika Sari dan menikmati kelezatan pisang bollen, maka anda hanya perlu membuatnya dirumah dengan resep sebagai berikut:

Baca Juga : Wisata Bahari Terbaik Indonesia

Bahan Kulit Pisang Bolen :

Tepung terigu 250 gram ( protein sedang )
pastry margarine Kualitas Bagus 75 gram
Susu bubuk 1 sendok makan
Gula pasir 50 gram
Backing powder 1/2 sendok teh
Kuning telur 2 butir
mentega 50 gram
Air es 100 ml

Untuk Olesan Pastry ( kocok ) :

Kuning telur 1 butir
Susu cair 2 sendok makan

Isi Kue Pisang Bolen :

Pisang raja tau dan matang 8 buah
Gula pasir 100 gram
air 100 ml
Keju Sesuai selera
Meses Coklat Sesuai selera
coklat meises sesuai selera

Cara Membuat Pisang Bolen :

Membuat Isi Bolen : rebus pisang raja dengan gula dan air sampai pisang cukup matang namun jangan terlalu lembek. Angkat dan tiriskan

Membuat Kulit Bolen :

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, backing powder. Tambahkan kuning telur , mentega dan air es lalu adona di uleni sampai kalis.
Bentuk adonan kulit bolen menjadi bulat kemudian diamkan selama 15 menit hingga menggembang.
Pipihkan adonan menjadi bentuk persegi, oleskan 1/3 bagian pastry margarin dan ratakan. Lipat sisi kanan dan kiri ke tengah kemudian lipat sekali lagi.
Diamkan selama 15 menit. Lakukan sampai pastry margarin habis. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
Tipiskan adonan dengan tebal 3 mm lalu potong potong. Ambil selembar potongan adonan kulit lalu isi dengan satu potong pisang sambil ditekan.
ambahkan coklat meses dan keju di tengahnya sesuai selera aja. Kemudian lipat kembali.
Olesi semua adonan dengan bahan olesan, taruh pada loyang untuk di panggang. Panggang pisang bolen selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Angkat dan siap disajikan

22/02/2020

Nasi Goreng Sedap Bandung

pesonaindonesia.org Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Nasi Goreng Sedap Bandung. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Nasi Goreng Sedap Bandung

Nasi goreng di Indonesia dapat dikatakan sebagai makanan sejuta umat. Kuliner yang satu ini merupakan makanan khas Indonesia yang memiliki banyak penggemar sehingga sangat mudah untuk ditemui di setiap kota di Indonesia. Salah satu Kota yang tak luput menjadi sarang penjual nasi goring adalah Bandung. Makanan sederhana ini biasanya dijajakan banyak restoran hingga pedagang kaki lima. Berikut ini adalah 5 tempat menikmati kelezatan nasi goreng yang bisa Anda jumpai di Bandung:

NASI GORENG MAS YONO
Nasi goreng Mas Yono merupakan salah satu tempat menikmati kelezatan nasi goreng di Bandung. Nasi Goreng ini tidak dijual di restoran, akan tetapi hanya menggunakan gerobak kaki lima yang dapat ditemui setiap sore menjelang malam di Jalan Sindang Sirna 1, tepat dibelakang kolam renang Setra Sari. Kenikmatan olahan nasi goreng buatan Mas Yono tergambar jelas dari panjangnya antrian pembeli. Mas Yono menawarkan berbagai variasi rasa nasi goreng. Bagi Anda yang berselera tradisional bisa memilih nasi goreng biasa, tetapi yang ingin berpetualang rasa terdapat pilihan seperti nasi goreng kemangi, nasi goreng lada hitam, nasi goreng bumbu bali, juga nasi goreng rempah. Pembeli juga dapat memilih toping daging kambing, daging ayam, daging sapi, seafood, serta gepuk.

NASI GORENG PAK SUYUD
Gerobak Nasi Goreng Pak Suyud merupakan tempat menikmati nasi goreng yang ada di Jalan Mangga, sehingga nasi goreng ini lebih populer dengan nama Nasi Goreng Jalan Mangga atau Nasi Goreng Mangga. Banyak yang menggemari nasi goreng ini, karena setiap porsinya dapat membuat penikmatnya puas dan harganya cukup ramah di kantong para penikmatnya. Selain itu, Nasi Goreng Pak Suyud memiliki rasa otentik dari cara masak yang menggunakan anglo. Wangi dari arang ampuh membangkitkan selera makan, selain itu tekstur nasinya pun terasa sangat pulen sehingga tak sulit menelan. Toping Nasi Goreng Pak Suyud pun sangat sederhana, yaitu terdiri dari sayuran, telur, suwiran daging ayam, dan sosis.

NASI GORENG MAFIA
Kedai Nasi Goreng Mafia sudah sangat terkenal. Kreativitasnya bahkan pernah diliput beberapa televisi berskala nasional. Konsep yang unik, cita rasa pedas, dan pemasaran efektif melalui media sosial membuat nasi goreng ini melejit di kalangan muda – mudi. Setiap menu nasi gorengnya diberi nama bernuansa mafia. Ada nasi goreng Godfather, Gangster, Preman, Yakuza, Triad, Brandal, dan Bandit. Topingnya pun beragam, dari mulai telur mata sapi hingga kikil. Nasi Goreng Mafia juga menyajikan menu nasi goreng dengan beberapa tingkat kepedasan, mulai dari menenangkan, menggoda, menyesakkan, merisaukan, menyesal, hingga mematikan. Nasi Goreng Mafia ini terletak di Jalan Purwakarta No. 28, Jalan Dipati Ukur No. 51, atau Jalan Jalaprang No. 24, Bandung.

Baca Juga : Nikmatnya Seblak Khas Bandung

RUMAH MAKAN LEGOH
Rumah Makan Legoh memiliki dua cabang, yaitu Jalan Sultan Agung No. 9 dan Jalan Taman Cibeunying Selatan No. 3. Tempat ini menyajikan beragam kuliner Nusantara dengan harga yang cukup ramah di kantong para penikmatnya. Salah satu menu yang tersaji disana adalah nasi goreng. Dari banyak varian nasi goreng, terdapat dua menu yang menjadi favorit di tempat ini. Pertama adalah Nasi Goreng Hitam yang dimasak menggunakan tinta cumi. Meski begitu aroma amis sama sekali tak tercium, justru menghasilkan rasa gurih yang khas dan berpadu sempurna dengan rempah serta cabe rawit. Menu nasi goreng yang menjadi favorit di Rumah Makan Legoh adalah Nasi Goreng Rica yang didampingi semacam abon ikan tuna. Rasa pedas nasi goreng rica benar – benar nendang dan bikin ketagihan.

NASI GORENG GENTAYANGAN
Nasi Goreng Gentayangan hadir memanfaatkan kultur orang Indonesia yang selalu tertarik akan hal mistis dan hobi makan pedas. Untuk mengikuti trend, kedai nasi goreng ini juga menghadirkan daya tarik level kepedasan untuk setiap nasi gorengnya. Rasa pedasnya pun tak main – main, bahkan level 3 yang disebut menyeramkan sudah sangat menusuk lidah. Selain itu presentasinya pun unik, nasi goreng disini disajikan dalam sebuah miniatur peti mati dan diberi nama – nama yang membuat bulu kuduk Anda merinding. Untuk menikmati sajian nasi goreng Kedai Nasi Goreng Gentayangan Anda dapat menemukannya di pelataran parkir Factory Outlet Level, Jalan Dago No. 138, Bandung.

22/02/2020

Nikmatnya Seblak Khas Bandung

pesonaindonesia.org Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Nikmatnya Seblak Khas Bandung. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Nikmatnya Seblak Khas Bandung

Kota Bandung merupakan kota terbesar di Provinsi Jawa Barat, sekaligus menjadi ibu kota provinsi tersebut. Kota ini terletak di sebelah tenggara Jakarta dan merupakan kota terbesar ketiga di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya menurut jumlah penduduknya. Kota Bandung merupakan salah satu kota yang mempunyai beberapa destinasi wisata yang banyak dicari oleh wisatawan dari dalam negeri maupun luar negeri, dengan hal ini tentunya memberikan dampak terhadap populernya makanan khas kota ini. Salah satu makanan yang terkenal di Bandung adalah Seblak. Bagi warga kota Bandung kata seblak sudah biasa didengar dan dinikmati, namun tidak bagi orang-orang yang berkunjung ke Kota Bandung. Seblak adalah makanan khas Bandung yang terdiri dari kerupuk yang direbus lalu dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, garam, kencur, dan cabe rawit.

Memang cara pembuatannya seperti membuat mie atau kwetiaw goreng dan rebus dari bahan kering, tetapi seblak memiliki cita rasa yang berbeda. Selain memiliki tekstur yang lebih kenyal biasanya seblak juga diolah dengan bumbu yang lebih pedas. Pada awalnya, pembuatan seblak hanya dimasak dengan kerupuk kuning yang direbus dan dipadukan dengan bumbu-bumbu sederhana. Namun saat ini pembuatan seblak sudah dibuat dalam berbagai variasi mulai dari seblak kering dan juga seblak basah.

Seblak saat ini sudah dapat ditemui di beberapa tempat bahkan sudah mulai dijual oleh pedagang seblak keliling. Tetapi jika anda pergi ke Bandung dan ingin menikmati lezatnya seblak, di bawah ini adalah beberapa tempat yang menyediakan seblak dengan cita rasa yang berbeda:

Seblak Basah Deut Tjenghar
Seblak Basah Deut Tjenghar berada di jalan purnawarman BEC. Seblak ini sangat terkenal akan rasanya yang pedas, tetapi uniknya jajanan seblak basah ini berisi 6 macam campuran kerupuk, baso, siomay dan ceker. Seblak semacam ini di bandrol dengan harga Rp 8.000,-. Seblak Basah Deut Tjenghar menyediakan pelayanan secara delivery bagi pelanggannya

Seblak Pak Haris
Seblak Pak Haris berada di sekitar Jalan Moh. Toha Bandung, Jalan Karasak, Gg. Uta I. Keunikan dari seblak Pak Haris ini terletak pada namanya, yaitu “Seblak Spaggeti Sosis Ceker” . Seblak ini tentunya berbahan dasar seblak pada umumnya yang dikombinasikan pasta, sosis dan juga ceker.

Kedai Aki
Kedai Aki Ini berada di Jalan Cilengkrang 2 di depan KUA Cibiru. Seblak ini memiliki perbedaan dengan seblak pada umumnya, karena seblak yang satu ini bukan hanya sedikit basah tetapi berkuah. Seblak Kedai Aki ini terdiri dari seblak ceker, siomay dan baso tahu.

Raja Seblak Mg. Ogo
Raja Seblak Mg. Ogo berada di daerah Soreang, tepatnya di Jalan Gading Tutuka 1. Selain seblak basah juga ada seblak ceker, seblak tulang, seblak kikil, seblak telur puyuh, seblak makroni dan lain-lain.

Baca Juga : Oleh Oleh Kuliner Khas Banjarmasin

Seblak Nalaktak
Seblak Nalaktak ini berada di halaman Masjid Agung Buah Batu, Bandung. Seblak Nalaktak dapat dinikmati mulai pukul 08.00 hingga pukul 17.30. Pembuatan seblaknya tidak hanya terbuat dari kerupuk saja tepati terdapat makaroni, siomay, dan baso tahu.

Bahan-bahan Resep Seblak Basah

1 genggam kerupuk kanji mentah, kurang lebih 50 gram
Bahan pelengkap, bisa pilih salah satunya atau dikombinasikan. Anda dapat memilih bakso dan sosis sebagai pelengkapnya (1 buah sosis dan 2 butir bakso
api ukuran sedang diiris agak tipis)
1 butir telur ayam dikocok lepas
1 tangkai daun bawang, potong kecil-kecil
1 tangkai seledri, cincang
Bawang goreng secukupnya
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Kecap manis secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang Dihaluskan :

5 buah cabai rawit (sesuai dengan kebutuhan)
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 butir kemiri
Kencur (secukupnya)

Cara Membuat Seblak Basah

Didihkan air dan rendam kerupuk mentah hingga lumer, angkat kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak saling menyatu, aduk rata dan sisihkan.
Haluskan bumbu-bumbu, panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah halus sampai harum.
Masukkan bakso dan sosis yang sudah diiris, daun bawang dan seledri, lalu aduk hingga rata.
Masukkan kerupuk yang sudah dilumerkan tadi, lalu aduk kembali
Masukkan telur kocok dan aduk agak cepat agar telur tidak menggumpal.
Beri sedikit air dan bubuhkan garam beserta penyedap rasa secukupnya.
Diamkan beberapa saat hingga air sedikit berkurang kemudian bubuhkan sedikit kecap manis untuk memperkuat rasa dan aduk sampai air benar-benar mengering.
Tuangkan ke mangkuk atau piring saji dan taburkan bawang goreng diatasnya.
Seblak basah pedas gurih siap disajikan

22/02/2020

Oleh Oleh Kuliner Khas Banjarmasin

pesonaindonesia.org Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Oleh Oleh Kuliner Khas Banjarmasin. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Oleh Oleh Kuliner Khas Banjarmasin

Berikut ini adalah beberapa kuliner dan buah tangan yang dapat Anda coba serta Anda bawa untuk keluarga atau bahkan teman kerja jika Anda berkunjung ke Banjarmasin:

Ketupat Kandangan
Dinamakan Ketupat Kandangan dikarenakan awalnya masakan ini ditemukan pertama kali oleh masyarakat Kabupaten Kandangan. Ketupat kandangan dihidangkan dengan kuah santan yang mirip dengan opor, sehingga menjadikan sensasi tersendiri untuk menikmatinya. Tidak hanya itu taburan bawang gorengnya menambah gurih dan nikmat masakan ini.

Lontong Orari
Kuliner yang satu ini pastinya akan menambah asiknya wisata Anda ke Banjarmasin, Lontong yang dihidangkan dengan guyuran opor nangka muda ini memiliki citarasa yang berbeda dengan yang Anda temui di daerah lain, karena bumbunya yang tidak memakai kunyit menjadikan kuliner ini tidak sekuning lontong di daerah lain.

Soto Banjar
Kuliner yang satu ini sudah sangat terkenal, dan pastinya sebagian dari Anda sudah pernah mendengar bahkan mencicipinya. Berbeda dengan soto pada umumnya, soto Banjar menggunakan ketupat sebagai pengganti nasi dan campuran bumbu dan rempah – rempah yang melengkapi lezatnya sajian soto ini. Hal yang menarik dari soto ini adalah cara menyantapnya yang unik, yaitu dengan menggunakan tangan bukan memakai sendok.

Baca Juga : Nikmat Wisata Kuliner Medan

Masih banyak sekali kuliner unik dari Banjarmasin yang bisa Anda nikmati apabila Anda berkunjung ke Banjarmasin seperti Soto Susu Banjar, Patin Bakar, Pepes Patin, Sate Banjar dan Gangan Humbut. Sedangkan untuk buah tangan yang dapat Anda bawa pulang selama mengunjungi Kota Banjarmasin adalah sebagai berikut :

Amplang
Amplang merupakan camilan sejenis kerupuk yang dibuat dengan bahan baku ikan pipih yang banyak ditemukan di sungai atau rawa – rawa. Akan tetapi karena semakin sulitnya mencari bahan baku tersebut, masyarakat disini menggunakan ikan tenggiri atau ikan gabus sebagai bahan penggantinya. Bahan baku tadi dicampur dengan rempah – rempah serta bumbu yang khas.

Batuan Mulia
Kalimantan terkenal dengan batu mulianya, disini hampir semua batu mulia ditemukan, mulai dari harga ribuan bahkan sampai milyaran rupiah. Apabila Anda berniat mencari oleh – oleh batu mulia, Anda bisa mengunjungi pusat batu mulia yang banyak ditemui di Banjarmasin.

Kain Sasirangan
Kenapa disebut dengan Kain Sasirangan karena dalam pengerjaanya dengan menggunakan metode penjelujur/lajuran yang kemudian di simpul/diikat, dalam bahasa Banjar “Sa” mempunyai arti “Satu”, sedangkan “Sirang” mempunyai arti ” jelujur/lajur”.

Selain itu Anda dapat mencari oleh – oleh khas Kalimantan Selatan lainya seperti Panting (Alat Musik), Miniatur Rumah Adat dan juga kaos khas Kalimantan Selatan.

22/02/2020

Nikmat Wisata Kuliner Medan

pesonaindonesia.org Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Nikmat Wisata Kuliner medan. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Nikmat Wisata Kuliner medan

Medan merupakan salah satu kota populer yang ada di Sumatera. Selain itu, Medan merupakan Ibu kota dari Provinsi Sumatera Utara. Kota Medan bahkan menjadi salah satu pintu masuk wisatawan mancanegara di Indonesia bagian barat, terbukti dengan lokasinya yang berada tak jauh dari bandara besar berstandar internasional yang bernama Bandara Internasional Kuala Namu.

Medan juga menjadi pintu masuk bagi setiap wisatawan yang ingin mengunjungi berbagai tempat wisata pilihan seperti Danau Toba dan Danau Singkarak. Sebelum Anda melanjutkan perjalan wisata Anda, sebaiknya Anda berhenti sejenak dan menikmati sajian lain yang ditawarkan kota Medan. Kota ini memiliki banyak tempat wisata kuliner yang sayang untuk dilewatkan. Berikut rangkuman 10 tempat wisata kuliner menarik di Medan yang wajib Anda kunjungi:

Rumah Makan Tabona
Rumah Makan Tabona terletak di Jalan Mangkubumi, Medan. Tempat wisata kuliner ini menyajikan beragam kari lezat mulai dari bihun kari, kari ayam, kari daging kambing sampai kari daging sapi. Buka sejak pukul 06.30 sampai 16.30, rumah makan ini ramai sekali terutama saat jam makan siang karena berada di kawasan perkantoran.

Mie Ayam Jamur Kumango
Masih di kawasan Jalan Mangkubumi, mari bergeser ke Mie Ayam Jamur Kumango. Rumah makan ini menyajikan menu spesial yaitu mie ayam jamur yang siap menggoyang lidah Anda. Mie tipis kenyal dipadukan dengan irisan daging ayam dan jamur serta taburan tauge, sawi dan bawang goreng bisa membuat Anda ingin menikmati dua porsi sekaligus. Menikmati mie ayam jamur spesial ini belum lengkap tanpa kopi susu tradisional yang dijamin akan menambah nikmat santap kuliner Anda.

Restoran Tip Top
Restoran Tip Top merupakan sebuah restoran yang sangat populer di telinga orang Medan dan juga wisatawan yang berkunjung ke kota ini. Restoran ini awalnya terletak di Jalan Pandu dengan nama Retoran Jangkie sesuai dengan nama pemiliknya. Kemudian pada tahun 1934 restoran ini berpindah ke Jalan Kesawan dan namanya pun ikut berganti menjadi Restoran Tip Top. Restoran Tip Top masih mempertahankan suasana tempo dulu. Bangunan yang digunakan masih menggunakan desain khas Belanda. Meskipun bangunannya kental nuansa Eropa, namun menu yang disajikan cukup beragam, mulai dari nusantara, oriental sampai internasional. Makanan yang popular dan disukai banyak pengunjungnya adalah roti dan es krim yang dibuat dengan resep asli sehingga rasanya tak berubah dari generasi ke generasi.

Kedai Kopi Apek
Tempat ini wajib dikunjungi para penggemar kopi. Kedai Kopi Apek yang terletak di Jalan Hindu nomor 37 ini merupakan kedai kopi tertua dan populer di Medan. Kedai Kopi Apek sudah berdiri sejak tahun 1922 dan sampai sekarang cita rasa kopinya tak berubah. Konon kunci kenikmatan kopi disini ada pada pemilihan kopi terbaik, pengaturan suhu air sampai teknik mengaduk yang harus dilakukan dengan tepat. Menu favorit di kedai ini adalah Kopi O yang merupakan kopi hitam tanpa gula. Untuk menemani secangkir kopi, sebaiknya Anda juga memesan menu lain seperti roti bakar, roti kukus, martabak telur atau nasi soto. Kedai Kopi Apek buka pukul 06.00 – 14.00 pada hari Senin – Sabtu dan pukul 06.00 – 11.30 pada hari Minggu.

Merdeka Walk
Jika Anda menyukai wisata kuliner di malam hari, Anda dapat datang ke Merdeka Walk yang merupakan kawasan hiburan malam dan tempat wisata kuliner terbesar di Medan. Merdeka Walk sangat ramai di malam hari dan menjadi tempat berkumpulnya ratusan orang di Medan. Sedikitnya terdapat 30 outlet kuliner dan 700 bangku yang disediakan untuk pengunjung. Berbagai kuliner lezat dapat Anda cicipi mulai dari soto, lontong sayur, sushi, steak sampai sop buntut. Menariknya, disini biasa dijadikan lokasi berbagai kegiatan seru anak muda seperti lomba dance, lomba band dan juga nonton bareng pertandingan sepak bola.

Jalan Semarang
Jalan Semarang merupakan daerah pecinan yang pada siang hari merupakan sentra penjualan onderdil kendaraan di Medan. Malam harinya, kawasan sepanjang 200 meter ini disulap menjadi pasar malam dan tempat wisata kuliner favorit di Medan. Kawasan ini telah populer sejak tahun 1960an sebagai salah satu pusat hiburan di kota Medan. Pasar malam ini mulai aktif sejak pukul 18.00 dan tutup pada pukul 01.00. Berbagai menu pilihan dapat Anda cicipi disini mulai dari sate sampai martabak. Salah satu menu favorit di tempat ini adalah nasi bebek hainan.

Kesawan Square
Sama halnya dengan Jalan Semarang, kawasan Kesawan Square pun aktif sebagai tempat wisata kuliner pada malam hari. Kesawan Square berada di kawasan Jalan Ahmad Yani yang merupakan kawasan kota lama Medan. Tempat wisata kuliner yang berada di jalan sepanjang 800 meter ini memiliki suasana yang akan membawa Anda kembali ke masa lalu. Menikmati kuliner lezat di antara bangunan tua peninggalan masa penjajahan tentunya bisa jadi pengalaman menarik tersendiri.

Makanan yang tersedia di tempat ini sangat beragam, dari yang khusus untuk umat muslim (halal) sampai non muslim. Bagi Anda yang mencari makanan halal, tak perlu khawatir. Tempat makan yang menyajikan menu halal, menggunakan warna biru pada kursi dan beberapa atribut lainnya, sedangkan untuk makanan lainnya menggunakan atribut berwarna merah. Jadi, Anda tak perlu khawatir salah tempat makan.

Soto Kesawan ‘Enak Tenan’
Masih di daerah kota lama Kesawan. Kali ini Anda harus mencicipi soto di Rumah Makan Soto Kesawan Enak Tenan di Jalan Ahmad Yani 116. Soto di tempat ini sangat unik karena menggunakan udang dalam sajiannya. Hal ini menjadi sesuatu yang mungkin tak akan Anda temukan di soto – soto lain. Udang yang digunakan adalah udang gala dengan ukuran relatif besar. Udang digoreng terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah soto.

Meskipun menu andalannya adalah soto udang, namun tempat wisata kuliner ini masih menyediakan menu soto lain dengan daging sapi dan ayam sebagai pilihannya. Jika Anda ingin mencicipi semuanya, Anda bisa memesan soto kombinasi yang akan mencampur soto udang dengan soto daging sapi atau ayam, sesuai selera Anda. Rumah makan ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 sampai 15.00.

Baca Juga : Banyuwangi Dan Indahnya Pantai Pulau Merah

Soto RM Sinar Pagi
Masih seputar soto di Medan, Penggemar soto silakan datang ke Rumah Makan Sinar Pagi yang terletak di Jalan Sei Deli. Soto di tempat ini memiliki cita rasa lezat dengan kuah santan kental dan kaya rempah yang disajikan bersama potongan daging sapi, perkedel, rempeyek dan sambal kecap. Jika Anda kurang menyukai soto bersantan, Anda bisa memesan soto ayam yang tak kalah nikmatnya. Rumah makan ini juga cocok dikunjungi saat Anda butuh sarapan pagi karena telah buka sejak pukul 07.00 sampai 15.00 setiap harinya.

Kedai Durian Ucok
Medan tak bisa dilepaskan dari buah durian. Durian Medan terkenal dengan dagingnya yang legit dengan sensasi rasa sedikit pahit yang menggoda. Jika Anda datang ke Medan, kunjungan Anda tak akan berarti tanpa berkunjung ke Kedai Durian Ucok yang terletak di Jalan Wahid Hasyim, yang sebelumnya di Jalan Iskandar Muda.

Kedai Durian Ucok merupakan tempat menjual buah berduri ini yang paling laris di Medan. Kedai ini buka pada malam hari sampai mejelang pagi, Kedai Durian Ucok mampu menjual 6.000 – 7.000 buah durian dalam semalam. Durian yang Anda beli disini dapat dimakan di tempat ataupun dibawa pulang. Uniknya, Bang Ucok atau Zainal Abidin (pemilik kedai) membolehkan Anda menukar durian dengan yang baru jika merasa durian yang telah dibuka rasanya kurang enak.